L'univers du cocktail s'invite
chez vous

En amont, nous imaginons ensemble une carte de cocktails personnalisée.

Les recettes sont élaborées à partir de spiritueux premium, de créations maison et d'accords de saveurs soigneusement travaillés. Les couleurs, les parfums, les textures, la verrerie et la présentation sont sélectionnés avec la même exigence afin d'offrir une expérience aussi élégante que mémorable.

Le jour de votre événement, le bar devient une véritable scène. Chaque cocktail est réalisé devant vos invités avec précision, créativité et passion. Les gestes, les échanges et les explications autour des produits transforment chaque dégustation en une animation vivante et immersive.

Parce qu'un grand cocktail ne se résume pas à une recette, chaque création est pensée pour raconter une histoire, susciter une émotion et laisser un souvenir durable.

Cette expérience comprend

• Une étude personnalisée de votre projet et de vos attentes.

• La création d'une carte de cocktails entièrement sur mesure.

• Des cocktails signatures réalisés à partir d'ingrédients premium et de produits frais.

• Le matériel professionnel, le bar mobile et la verrerie (selon la formule choisie).

• La préparation, le service et l'animation assurés par un mixologue professionnel.

• Des conseils personnalisés tout au long de l'organisation afin d'intégrer parfaitement l'expérience cocktail à votre événement.

Apprenez l'art
de la mixologie

Des ateliers pratiques et ludiques pour apprendre les bases ou approfondir vos connaissances en mixologie.

Sessions adaptées à tous les niveaux, particuliers ou professionnels.

Au fil de l'expérience, vous découvrirez les secrets des spiritueux, les méthodes de préparation, le choix des ingrédients, les techniques de shake, de stirring, de décoration et les accords de saveurs qui permettent de créer des cocktails élégants et équilibrés.

Pour les entreprises, ces ateliers constituent une animation originale de team building, favorisant les échanges, la créativité et la cohésion d'équipe. Pour les particuliers, ils offrent une activité idéale lors d'un anniversaire, d'un EVJF, d'un EVG, d'une soirée entre amis ou d'un événement familial.

Chaque participant réalise ses propres créations, bénéficie de conseils personnalisés et repart avec de nouvelles compétences, des recettes exclusives et l'envie de recréer l'expérience à la maison.

Nos ateliers comprennent

• L'accueil et la présentation de l'univers de la mixologie.

• La découverte des spiritueux, des ingrédients et du matériel professionnel.

• L'apprentissage des techniques essentielles utilisées par les bartenders professionnels.

• La réalisation de plusieurs cocktails, avec ou sans alcool.

• Des conseils personnalisés pour reproduire facilement les recettes chez vous.

• Une ambiance conviviale favorisant l'échange, la créativité et le plaisir de créer autour de mini jeux.

Des formats adaptés à chaque occasion

• Team building et événements d'entreprise

• Séminaires et soirées professionnelles

• EVJF & EVG

• Anniversaires

• Soirées privées

• Ateliers à domicile

• Formations pour bars, restaurants, hôtels et établissements CHR

• Accompagnement des professionnels dans la création de cartes cocktails, l'optimisation des coûts, l'organisation du bar et la montée en compétence des équipes.

Apprendre, créer, partager... et transformer chaque cocktail en une véritable expérience.

L'expertise au service
de votre établissement

Fort de plus de quinze années d'expérience dans l'univers du bar, de la restauration et de la mixologie, j'accompagne les cafés, hôtels, restaurants, bars et établissements événementiels dans le développement de leur offre boissons et de leurs performances.

Chaque accompagnement débute par une analyse approfondie de votre établissement, de votre clientèle, de vos objectifs et de vos contraintes. Cette approche me permet de proposer des solutions concrètes, adaptées à votre identité et à votre modèle économique.

De la création d'une carte de cocktails rentable à l'optimisation des fiches techniques, en passant par l'organisation du bar, la réduction des pertes, la gestion des coûts matières, le choix du matériel et la formation des équipes, chaque recommandation est pensée pour améliorer durablement votre efficacité et votre rentabilité.

Mon objectif n'est pas simplement de créer une belle carte de cocktails, mais de construire une offre cohérente, rentable et différenciante, capable d'améliorer l'expérience de vos clients tout en facilitant le travail de vos équipes.

Les domaines d'intervention

• Création et refonte de cartes cocktails.

• Développement de concepts de boissons signatures.

• Analyse des coûts matières et optimisation des marges.

• Élaboration de fiches techniques et standardisation des recettes.

• Organisation et optimisation des postes de bar.

• Formation et montée en compétences des équipes.

• Optimisation des achats, du matériel et des processus de production.

• Accompagnement à la création , à l'ouverture ou au repositionnement d'un établissement.

• Développement

Une passion,
un métier

L'Artisan des Émotions, c'est l'histoire d'une passion pour la mixologie et d'un engagement total pour l'excellence. Avec plus de 15 ans d'expériences dans la restauration haut de gamme en France et en Suisse, j'ai développé un savoir-faire unique alliant technique, créativité et sens du service.

Chaque cocktail est pensé comme une œuvre d'art — saveurs équilibrées, présentation soignée, ingrédients de qualité. Je m'inspire des terroirs locaux, des saisons et des émotions et surtout des nombreux voyages que j'ai effectué à travers le monde.

Chaque événement raconte une histoire. Mon rôle est de la traduire en cocktails. Je suis convaincu qu'une prestation de mixologie ne se résume pas à servir des boissons. Elle doit créer une émotion, favoriser les échanges et laisser à chaque invité un souvenir marquant. C'est cette vision qui guide chacune de mes créations. Avant chaque événement, je prends le temps de vous écouter. Comprendre votre univers, vos envies, votre histoire et l'ambiance que vous souhaitez offrir est essentiel pour imaginer une expérience qui vous ressemble. Cette phase d'échange me permet de concevoir une prestation entièrement personnalisée, où chaque détail trouve sa place. Chaque cocktail est pensé comme une création unique. Les saveurs, les spiritueux, les produits de saison, les couleurs, les parfums, les textures et la présentation sont soigneusement sélectionnés afin de proposer une expérience sensorielle élégante, cohérente et mémorable. Passionné par l'art du cocktail depuis plus de quinze ans, je mets mon savoir-faire de mixologue professionnel au service de vos événements privés, mariages, réceptions et événements d'entreprise. Mon exigence est la même à chaque prestation : offrir des cocktails d'exception, un service irréprochable et une expérience qui dépasse les attentes de vos invités. Parce que votre événement est unique, votre expérience de mixologie doit l'être tout autant. Mon engagement est de transformer chaque dégustation en un instant de partage, d'émotion et de découverte, où chaque cocktail devient une véritable signature de votre événement.